Меню Фуршетное

/ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ/ВЫПЕЧКА /ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ/ 

        ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  Блинчатый пирог из семги   20 100-00
  Блинчики "Романовские"   25 105-00
  Опен-сендвич с куриным рулетом 20/40 40-00
  Опен-сендвич с муслином из курицы и свинины   20/20 60-00
  Опен-сендвич с террином из утки   20/20 100-00 
  Волован с лососевой икрой   5/10 60-00 
  Канапе с огурцом и сыром Фета   40 36-00 
  Канапе с балыком масляной рыбы   50 75-00 
  Канапе с муксуном свежеприсоленным   50 90-00 
  Канапе с мидией   10 35-00 
  Канапе с сёмгой присоленной   50 85-00 
  Креветка-гриль   1 шт. 85-00 
  Крылышки, фаршированные с мармеладом Чили   1 шт. 100-00 
  Овощи на шпажках   80 80-00 
  Огурчики, фаршированные кальмарами   1 шт. 35-00
  Огурчики присоленные   1 шт. 20-00 
  Профитроли с ветчинным муссом   15 33-00 
  Профитроли с тыквой   15 20-00 
  Профитроли с икрой речных рыб   15 20-00
  "Рафаэлло" с зеленой оливкой и грецким орехом   20 36-00 
  Рожок с грибным муссом   15 32-00 
  Рулетик из ветчины с острым сыром   15  45-00
  Рулетик из сельди на свежем огурце   40 42-00 
  Семга свежеприсоленная на шпажке с оливкой и серебристым лучком   20/15 90-00 
  Сырная птифура   20 50-00 
  Тарталетка с салатом "Кураж"   25 30-00 
  Печёночное канапе   20  25-00 
  Тарталетка с салатом "Гурмэ"   25 35-00 
  Тарталетка с лососевой икрой   30 60-00 
  Форель горячего копчения с овощными спагетти   50 110-00 
  Финики с сыром Маскарпоне   1 шт. 40-00 
  Ростбиф с голубым сыром   20 68-00 
  Помидоры Черри с сыром «Филадельфия»   1 шт. 55-00
  Помидоры Черри с креветкой   1 шт. 55-00 
  Сыр с виноградом   15 45-00
  Сыр в чёрном кунжуте с оливкой   15 45-00 
  Мусс из тыквы на тосте   1 шт. 70-00 
  Тост со свекольной икрой
30
 35-00
  Пирамидки из рыбы (стерлядь, сёмга) в сливках   30 40-00 
  Рыба на тосте (масляная рыба)   60  103-00 
  Муксун малосоленый на шпажке    35  95-00 
  Фруктовый «ежик»    500 175-50 

 наверх

        ВЫПЕЧКА

  Пирожок с брусникой 30 20-00
  Пирожок с мясом 30 28-00
  Пирожок с капустой 30 15-00
  Пирожок с картофелем 30 15-00
  Пирожок с картофелем и грибами   30 22-00
  Пирожок с печенью   30 20-00 
  Пирожок слоёный с мясом   50 26-00 
  Слойка с яблокам   50 24-00 
  Тарталетка с вишней   30 30-00 
  Тарталетка сырно-сливочная   30 22-00 
  Тарталетка-Киш с беконом   30 30-00 
  Тарталетка-Киш с семгой   30 55-00 
  Расстегай с семгой   50 50-00 

наверх

         ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  Колбаски с вялеными томатами в беконе 50 120-00
  Мини-шашлычки из курицы 50 105-00
  Мини-шашлычки из кальмаров 50 90-00
  Мини-шашлычки из семги   50 205-00
  Брушетто из свининки   50 90-00